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印尼女孩因饮食禁忌导致营养不良
2018-06-12 18:21:47 来源:《雅加达邮报》 作者: 【 】 浏览:0次 评论:0

据《雅加达邮报》612日表示:专家们在发起一项青少年健康运动时表示,由于担心吃鸡翅会很难找到丈夫,吃菠萝会危及生育能力,许多饮食禁忌促使印尼女孩营养不良。营养学家说,女孩们几乎不吃蛋白质、蔬菜或水果,她们更喜欢吃米饭和加工过的零食,这些零食通常是甜的或油炸的。“营养方面,印尼女孩被甩在了后面。她们不明白健康的重要性,也不明白营养与学业、工作或未来的发展有什么关系。”“女孩效应”组织(Girl Effect)Kecia Bertermann说。联合国儿童基金会表示,印尼有一些世界上最令人担忧的营养数据。

五分之二的少女因营养不良而消瘦,这是一个特别令人担忧的问题,因为许多少女在十几岁就开始生育。专家表示,饮食禁忌是导致青少年营养不良的文化与社会习惯体系的一部分,这可能会影响女孩的教育和人生际遇。比如:有说法表示黄瓜会刺激而产生过量的阴道分泌物,还有一种说法认为吃菠萝可以影响女孩生育,甚至导致流产。另一些人认为辛辣食物会导致阑尾炎,使母乳变得辛辣,油腻的食物会导致喉咙痛,而花生会导致粉刺,而鸡爪、鸡翅会让女孩很难找到丈夫。

“女孩效应”的研究现实,印尼的城市女孩很少或根本不吃早餐,整天吃“空食物”,觉得饱了就等于营养好了。零食往往富含碳水化合物,使女孩缺乏蛋白质、维生素和矿物质。

 因此,“女孩效应”正与全球组织——国际营养学协会(Nutrition International)合作,通过名为Springster的应用程序来改善女孩们的饮食习惯。Springster是一个为女孩们提供健康和社会问题互动的平台。如果成功,该计划将扩展到菲律宾(Philippines)和尼日利亚(Nigeria)。

专家表示,印尼是一个具有 “双重负担”的国家,一些人发育不良,而另一些人超重但也缺乏微量营养素。

国际营养协会的青少年健康专家马里恩•罗奇(Marion Roche)表示,虽然印度尼西亚的婴儿营养状况有所改善,但是女童营养知识匮乏的情况却令人震惊。“青春期的女孩不知道健康是什么样子,因为健康被理解为没有疾病,我们需要给他们知识,让他们做出健康的选择。”她说。

责任编辑:pengshiqi
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